食｜臺北市中正區：豪爽的絲路飲食【帕米爾新疆餐廳】最道地的風味

這一兩個禮拜都在無止盡的美食約會，體重都快突破高峰了！！但美食當前實在抵不住誘惑啊，能吃是福，開心吃、自信瘦，難得可以與朋友聚在一起分享彼此的忙碌生活、珍惜時光，意外的新疆菜體驗 i like it。

「大盤雞（辣）」鮮嫩雞腿肉，配上馬鈴薯塊燉煮，再加上新疆紅辣椒和蒜，香辣帶勁。因為我們有額外自己點了麵皮，不然這道菜的主食是皮帶面又叫白皮面，吸附醬汁後濃郁 q 彈，建議可以搭配品嚐一下道地風味。

「炒合眾菜（不辣）」將現有蔬菜拌炒在一起成就此菜。

（吞口水）

與一般烹飪方式不太一樣的「烤羊排」是先煮熟，出菜前再刷蛋汁燒烤，只加鹽和孜然調味。