食|高雄市楠梓區:北平【楊寶寶蒸餃】蒸實在,蒸功夫

高雄【2+0.5 天】快閃的⋯⋯第二頓正常的一餐?



出門在外加上天氣炎熱整個都亂亂吃,兩天了,該吃點像樣的正餐了。楊寶寶蒸餃,威淳一直掛在嘴邊推薦的一間店,初聽蒸餃兩字時我腦海中浮現的是「餃子:三更 2 之一」這部電影的劇情,當時覺得興趣普普,其實在外面吃什麼其實都不太挑剔,而嘗過之後⋯⋯!!



威淳很愛的玉米濃湯,糟了⋯⋯時間久到有些忘了是什麼滋味了,好啦,我印象中他的濃湯第一口我有些愣住,不難喝,只是顆粒有些細,對於我這種偏好口感類的人就⋯⋯,但真的不錯喝,我記得他的濃湯裡有加洋蔥,我更意外的是很少有加了洋蔥之後的濃湯我還會喜歡的,大概是口味吧!



這一籠是豬肉蒸餃,其實我們還有一籠牛肉蒸餃,不過因為我們一致覺得蒸餃的部分豬肉和牛肉吃起來差不多,所以就拍一籠代表,一籠八個,看起來少歸少,吃起來還挺撐得。



表皮像風乾後的感覺,可是我愛(討厭食物的表皮爛爛的),而咬下第一口滿滿的湯汁溢出來,以前這種景象總是在電視上、文章中看到,我還是第一次感受這樣的感覺,呵呵,好好吃,吃下的第一口,不禁讓我想起媽媽的水餃,那種媽媽的滋味,好懷念,原本興趣普普的吃完之後,回到台北之後,寫文章之後,天啊,真想馬上殺去高雄再吃個幾籠再回來,嘴好饞,好想吃喔。



原本我以為威淳只是要帶我來吃蒸餃,在當我問了捲餅之後,他說:「當然要,好吃欸!」而這部份我們只點一份 share 口味一樣有豬肉和牛肉,而我習慣性選擇豬肉捲餅,吃起來,一個字「妙」!和我想像中的捲餅完全不同,他的表皮有種粉粉、片狀的感覺(不知道形容的對不對),而內餡多汁不乾澀,還蠻不錯吃的,而這個的兩種口味比較起來威淳還是偏好牛肉口味。

這間店佔了兩個店面,還是兩層樓,我記得我們去的時候可能已經快八點了吧,店前的馬路上停滿了車,店內更是不用說了坐滿了人,完全反映出了大家的喜愛,連我這從沒吃過這樣食物的人都愛上了,啊~好想吃,想吃到快瘋了啦(翻滾)。

北平楊寶寶蒸餃

地址
高雄市楠梓區朝明路 106 號
電話
07-351-3322
營業時間
11:00-01:00
粉絲專頁
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Categories: 南臺灣

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