食｜臺北市大安區：再訪【Flügel Cafe】蛋糕首選－甜蜜、溫韾的好滋味

依照承諾我終於帶威淳來吃蛋糕了（說了快大半年的才來）Flügel Cafe 好久不見，我很想念你的難忘滋味。上個月他們開了另一間分店是「廚房前的小空間」，看過他們拍的照片是屬於比較簡單、率性的風格，有機會大家也可以到那裏去，我則等著那麼一天，等等我（握拳）。

來過兩次對他們家也算是有些熟悉，若是路過的人搞不好就這麼和美味的蛋糕擦身而過。

很幸運我們早了一步，有個一個小時後有訂位的位置還空著，快來點蛋糕吧！

這麼久沒來，蛋糕依舊，倒是飲品的 menu 從牆壁上的海報變成這般隨興的樣子，我並不會因此覺得簡陋，他們家的用心和美味吃過的人都能感受到，再說我很喜歡這樣的風格，更親切、溫暖，連第一次來的威淳都感到驚歎，來來去去的客人都不知道有多少位了，可見其魅力之大。

趁著準備餐點的同時在店裡拍拍照。

威淳點的「伯爵茶起司蛋糕」ooomg! 其實我有些不是太喜歡（皺眉）不過威淳愛就好。

伯爵茶起司蛋糕是微微冰的蛋糕，蛋糕體很扎實，嘗起來完全出乎我意料之外，嘗過一口之後我就把蛋糕給了淳說我不要了，但下一秒我其實有些後悔，我本身沒有很偏愛起司蛋糕，可是它的滋味在嘗過之後讓人回味，而上面點綴的鮮奶油也獲得威淳的青睞，他們家的鮮奶油是我目前吃過的所有蛋糕中唯一會主動去挖來吃的，不甜不膩真的很難讓人割捨，不少客人都還要求多加一點呢！

這個則是我看到蛋糕櫃中二話不說就決定的蛋糕「雪球」，這幾乎可以算是他們家的傳奇蛋糕！久仰它的大名今天終於有幸能見到它本人了（笑），今天連另一個我鎖定的「香蕉巧克力」都一起出現了，但兩種蛋糕都是香蕉和巧克力的組合有些相近只好留到下一次。

看著坑坑巴巴的外表實在很好奇到底怎麼作的？

巧克力蛋糕下是鮮奶油和香蕉，剛開始還真不太會下手（吃過香蕉就知道，蛋糕的鬆軟和香蕉的那種扎實感又有鮮奶油當潤滑劑，畫面應該不難想像），最美味的吃法就是巧克力蛋糕、香蕉和鮮奶油一個都不能少（不要分層吃，不然就失去了這樣組合的意義了），入口的那一刻簡直完美的說不出話，就連只吃一小口的威淳都忍不住讚嘆「好吃欸」，聽到的當下連我都不禁感到驕傲和鬆了一口氣，看來我並沒有因為愛、盲從而失去判斷能力，他們家的蛋糕真的很迷人，不過我建議可以搭配上熱茶，吃起來會更加分，不然到後來會有些甜和膩，畢竟他挺有份量的。

haha 昨天的威淳很搶鏡，我也樂得拍，我是該好好訓練拍照了，好啦，快吃吧！別耍寶了。

有過以往的經驗，所以我讓威淳點一杯他喜歡的飲料我們 share 就好「糖烤蘋果紅茶（H）」熱飲又是茶，配著蛋糕一起美味加分，威淳點這杯簡直是錦上添花太完美了，只是威淳嫌它不甜，我自己倒是漸漸偏好微糖或無糖。

久沒來興奮地一直拍照，總算滿足，改當低頭族了，呵。

換了新的小 size 的名片，風格一如他們家感人的感覺，簡單、隨興卻有著他們自己獨特的風格。